Vuokraus, ilmoitusmenettely, Stoan ravintola, Turunlinnantie 1, Itäkeskus

Kulttuurijohtaja päättää vuokrata Stoan ravintolan tilat aputiloineen Itäonitä Oy:lle (y-tunnus 3205502).

Tila vuokrataan toistaiseksi voimassa olevalla vuokrasopimuksella 1.9.2021 alkaen. Kuukausivuokra on 2200 euroa + alv 24 %. Tämän lisäksi Itäonitä Oy maksaa 3 %:n provision cateringpalvelutoiminnan arvonlisäverottomasta liikevaihdosta.

Kiinteä vuokra sidotaan elinkustannusindeksiin sen mukaan kuin vuokrasopimuksessa tarkemmin määritellään. Vuokrasopimusta ei voida ilman vuokranantajan suostumusta siirtää kolmannelle osapuolelle.

Uusi vuokrasopimus osapuolten välille syntyy vuokrasopimuksen allekirjoituksella. Muilta osin vuokrasopimuksessa noudatettavat ehdot ilmenevät vuokrasopimuksesta (liite). Stoan kiinteistö on vuokrattu Helsingin kaupunkiympäristön toimialalta, joten teknisesti kyseessä on alivuokralaissuhde. Siltä osin, kuin sopimuksessa ei muuta tarkemmin määrätä, sopimukseen sovelletaan Lakia liikehuoneiston vuokrauksesta (31.3.1995/482) tai myöhemmin sen sijaan tulevia säädöksiä.

Kulttuurikeskus Stoa on yksi Helsingin kaupungin kulttuurikeskuksista. Stoassa palvelujaan tarjoavat Stoan kulttuuripalvelut, Itäkeskuksen kirjasto, nuorten toimintakeskus Kipinä sekä Työväenopisto ja Arbis. Stoan kahvila-ravintolatilaa hallinnoi Helsingin kaupungin kulttuuri- ja vapaa-aikatoimialan kulttuurikeskukset –palvelu. Ravintolan oltua suljettuna pandemian ajan Stoa vuokraa ravintolatilansa nyt uudelle yrittäjälle. Stoan ja Stoan aukion kävijöitä palveleva ravintolatila halutaan vuokrata toimijalle, joka kykenee tarjoamaan laadukasta palvelua talossa vieraileville kaupunkilaisille ja talossa esiintyville tuotantoryhmille. Käynnistyvän ravintolatoiminnan tulee tukea kulttuurikeskuksen eri palveluiden kävijöitä ja käyttäjiä sekä henkilökuntaa viihtyisänä kahvilana ja ravintolana ollen merkittävä osa talon kokonaisuutta. Palvelujen tulee olla hinta- ja laatutasoltaan saavutettavia.

Vuokrattava tila sijaitsee kulttuurikeskus Stoan ensimmäisessä kerroksessa, osoitteessa Turunlinnantie 1, 00900 Helsinki. Vuokrattava tilakokonaisuus sisältää täysin varustellun keittiön myyntitiskeineen, kalustetun ravintolasalin, toimistohuoneen sekä kellarissa sijaitsevat kolme kylmäsäilytyshuonetta, kaksi kuivasäilytysvarastoa ja henkilöstön sosiaalitilat.

Menettelyn kuvaus

Ilmoitus vuokrauksesta julkaistiin 18.11.2020 osoitteessa www.hel.fi. Linkki ilmoitukseen:

https://www.hel.fi/uutiset/fi/kulttuurin-ja-vapaa-ajan-toimiala/kulttuurikeskus-stoaan-etsitaan-uutta-ravintolayrittajaa

Kirjallinen vuokratarjous liiketoimintasuunnitelmineen ja liitteineen pyydettiin lähettämään perjantaihin 4.12.2020 klo 12.00 mennessä osoitteeseen helsinki.kirjaamo@hel.fi. Määräaikaan mennessä vastaanotettiin kaksi hakemusta: Jyrki Boy Oy (y-tunnus 3128280-5) ja Josasiivous Oy (y-tunnus 3153574-5), jonka hakemus ei täyttänyt asetettuja minimivaatimuksia. Myöhässä (18.12.2020) tullutta kolmatta hakemusta (toiminimi Al-Demeshky) ei käsitelty.

Myöhemmin ilmeni, että tarjouksen jättänyt Jyrki Boy Oy, pääomistaja Jyrki Tsutsunen, on siirtämässä ravintolatoimintaa toisen yrityksen nimiin Itäonitä Oy:lle. Jyrki Tsutsusen omistus Itäonitä Oy:stä on 50%. Asia on tarkistettu osakaskirjoista.

Valinta perustuu 4.12.2020 jätetyssä tarjouksessa ja sen liitteissä esitettyyn

Itäonitä Oy:n vastuuhenkilöillä on riittävä kokemus ravintolatoiminnasta Suomessa ja ulkomailla. Palvelukuvaus sisältää talon palvelukokonaisuuden huomioiden monipuolisen, toteuttamiskelpoisen ehdotuksen ravintolapalvelun toteuttamisesta. Tarjouksessa on huomioitu vastuu ympäristöstä ja työyhteisön hyvinvointi.

Vuokrasopimus solmitaan alkavaksi 1.9.2021, mikäli Stoa voidaan tällöin pitää auki.

Yrittäjä voi pitää ravintolaansa yhteisen sopimuksen mukaan suljettuna esitystoiminnan ulkopuolisina loma-aikoina kesällä ja joulutauon aikana yhteensä korkeintaan 1,5 kuukautta, ellei muuta sovita.

Tarjouspyynnön mukaan toimijalta edellytettiin vakaata kokemusta ravintolapalvelujen tuottamisesta, lounastarjoilua, henkilöstölounaspalvelua, esitysten väliaikatarjoilun hoitamista, selkeitä ja laajoja aukioloaikoja, aukioloa suurina tapahtumapäivinä, kohtuullista hinnoittelua, A-oikeuksien hankkimista, Stoan aukion huomioimista palvelutoiminnassaan sekä sitoutumista yhteistyöhön talossa palveluja tuottavien toimijoiden kanssa. Jos kohteeseen tulee useita hakemuksia valitaan ensisijaisesti se, joka tarjoaa talon palvelukokonaisuuden huomioiden monipuolisimman ja toteuttamiskelpoisimman ehdotuksen ravintolapalvelun toteuttamisesta ja toissijaisesti tarjoaa korkeimman vuokrahinnan.

Hakemukset ja vuokran suuruus

Josasiivous Oy, y-tunnus 3153574-5. Tarjous jätetty 4.12.2020. Tarjous 3000 euron kuukausivuokra.

Jyrki Boy Oy, y-tunnus 3128280-5. Tarjous jätetty 4.12.2020. Tarjous 2200 euron kuukausivuokra.

Neuvottelut ehdokkaiden kanssa pidettiin Teams palaverina.

Neuvottelukumppani on ilmoittanut, että uusi yritys on perustettu ja neuvotteluja jatketaan sen nimissä. Jyrki Tsutsusen (omistus 50%) ja Jyri Leinosen (50%) yritys Itäonitä Oy, y-tunnus 3205502-2, on ilmoitettu kaupparekisteriin 21.4.2021. Liiketoiminnan on tarkoitus alkaa aikaisintaan 1.9.2021.