Hankesuunnitelma, Roihuvuoren monipuolinen palvelukeskus, ravintokeskuksen peruskorjaus

Tekninen johtaja päätti hyväksyä osoitteessa Punahilkantie 16 sijaitsevan Roihuvuoren monipuolisen palvelukeskuksen ravintokeskuksen peruskorjauksen 5.1.2019 päivätyn hankesuunnitelman siten, että sen enimmäishinta on arvonlisäverottomana 1 420 945 euroa toukokuun 2019 (THI=194,9) kustannustasossa ja enimmäislaajuus on 485 brm².

Keittiön massalattiapinnoite on halkeillut koko keittiön alueella, tuotanto alueilla, käytävillä ja varastossa. Kaikki lattia-altaat ovat massapinnoitetut samalla lattiamassalla, joka on kuumudesta johtuen halkeillut. Laatoitettujen seinien alaosien laattoja on rikki aluella, joissa on paljon vaunu ja tavarankuljetus liikennettä. Kynnyskaivoritilä, joka sijaitsee ruokasalin oven edessä aiheuttaa tällä hetkellä kompastumisvaaran ja on työturvallisuus riski. Jäähdytys kaapin viemäröinti ei ole asianmukainen vaan laskee kondensio vedet suoraan lattialle, ei kaivoon. Tarjoilulinjaston kapasiteetti ei riitä kasvaneen asiakaskunnan tarpeisiin, myös valikoima on monipuolistunut.

Kahvilalinjaston kalusteet tulisi päivittää toimivimmaksi ja kompaktimmaksi, jolloin tarjoilulinjastoa voitaisiin jatkaa ja linjaston kapasiteetti saataisiin riittäväksi kasvaneen asiakaskunnan tarpeisiin, myös kahvilan kylmävitriini (lasikko) on elinkaarensa päässä. Kahvilalinjaston muutos myös mahdollistaisi muutaman lisäpöydän mahduttamisen tilaan, jolloin ruokailutilan kapasiteetti vastaisi paremmin tarvetta.

Astianpalautuspiste tulisi uusia palvelemaan nykyistä kasvanutta asiakasmäärää. Olemassa oleva palautuspiste on hankalasti hahmotettava, ahdas ja etenkin liikuntarajoitteisille hankala käyttää. Nykyisiin tiloihin on ilman tilamuutoksia erittäin vaikea toteuttaa astioiden palautusta. Raepesukone ja astianpesukone koreineen on myös uusittava.

Osa keittiölaitteista on tällä hetkellä elinkaarensa päässä ja tulee vaihtaa. Kaikki padat on uusittava lattia-altaineen, pikkupadoista toinen painehitsaamalla korjattu pata on käyttökiellossa. Painepaistinpannun kallistuksessa on ongelmia, joten sekin on uusittava. Kaksi yhdistelmäuunia tulisi vaihtaa uusiin

Kylmiöiden ja pakastimien lauhduttimien kanssa on ollut merkittäviä ongelmia niiden käyttöajan. Kylmäsäilytystilojen alapuolisissa rakenteissa on käytetty vanerikaistoja lattiaelementtien tasaamiseksi ja lattiarakenne sekä elementtien alareunat ovat päässeet pahoin kostumaan. Kylmäsäilytystilat tulisi laitteistoineen uusia kokonaisuudessaan ja lattiarakenteet niiden alla korjata rakennusfysikaalisesti toimiviksi.

Hankkeen enimmäiskustannus

Hankkeen enimmäiskustannus on kaupunkiympäristötoimialan tilapalvelun arvion mukaan arvonlisäverottomana 1 420 945 euroa. Kustannukset ovat arvonlisäverottomina 2 930 euroa/brm²

Rahoitus

Hanke rahoitetaan talousarvion talonrakennushankkeiden rakentamisohjelman alakohdalle 8 02 02 06 osoitetuista kohdentamattomista korjausmäärärahoista.

Tilakustannus käyttäjälle

Hankkeella ei ole vuokravaikutusta koska nykyinen vuokra kattaa hankkeen lisävuokravaikutuksen. Väistötiloja ei tarvita.

Aikataulu ja toteutus

Hankkeen toteutuksesta vastaa kaupunkiympäristön toimialan rakennuttamispalvelu toteutusmuotona kokonaisurakka. Kiinteistön ylläpidosta vastaa ylläpitopalvelu. Hankkeen suunnittelu on aloitettu maaliskuussa 2018. Hankkeen valmistuminen ja käyttöönotto ovat tavoitteena maaliskuun loppuun mennessä 2019.

Toimivalta

Kaupunkiympäristölautakunnan rakennusten ja yleisten alueiden jaosto päätti 13.6.2019 § 62 oikeuttaa teknisen johtajan hyväksymään tilahankkeiden hankesuunnitelmat ajalla 28.6. - 21.8.2019 päätösvaltuuksien rajoissa, esittämään yli viiden miljoonan euron (alv. 0 %) hankesuunnitelmat kaupunginhallitukselle ja oikeuttamaan rakennukset ja yleiset alueet –palvelukokonaisuuden jatkamaan suunnittelua odottamatta hankepäätöstä.